Công bố thực phẩm chức năng tại Hoài Nhơn

Công bố thực phẩm chức năng là hoạt động bắt buộc theo quy định của nhà nước nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng, ổn định chất lượng sản phẩm, đồng thời giúp tạo dựng thương hiệu, nâng cao khả năng cạnh tranh cho sản phẩm của doanh nghiệp. Bài viết hôm nay sẽ giải quyết thắc mắc của quý khách về công bố thực phẩm chức năng tại Hoài Nhơn.

1. Thực phẩm chức năng là gì?

Thực phẩm chức năng là các sản phẩm tự nhiên hoặc thực phẩm được bổ sung thêm các chất chức năng trong quá trình chế biến. Thực phẩm chức năng có tác dụng hỗ trợ hỗ trợ điều trị bệnh, phục hồi và hỗ trợ điều trị bệnh. Thực phẩm chức năng cũng có thể chỉ đơn thuần là có tác dụng tạo cho cơ thể thoải mái nhất, tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh. Thực phẩm chức năng hay còn được gọi là thực phẩm thuốc.

2. Phân loại thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng bổ sung được quy định gồm 3 loại chính như sau:

– Thực phẩm bảo vệ sức khỏe: Thực phẩm để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày với mục đích cải thiện, duy trì, tăng cường chức năng của cơ thể

– Thực phẩm dinh dưỡng y học: Các thực phẩm dùng cho mục đích y tế, có thể ăn bằng ống xông hoặc đường miệng, giúp điều chỉnh chế độ ăn của người bệnh. Nhóm thực phẩm này cần được sử dụng dưới sự giám sát của nhân viên y tế.

– Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt:

– Thực phẩm được chế biến theo công thức đặc biệt, đáp ứng cho chế độ ăn đặc thù theo thể trạng hoặc tình trạng bệnh lý của từng người.

3. Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng

3.1. Hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm đối với sản phẩm thực phẩm chức năng nhập khẩu:

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp.
• Bản công bố sản phẩm.
• Giấy chứng nhận lưu hành tự do CFS (Certificate of Free Sale) hoặc Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate ) của cơ quan có thẩm quyền của nước xuất xứ/xuất khẩu cấp có nội dung đảm bảo an toàn cho người sử dụng hoặc được bán tự do tại thị trường của nước sản xuất/xuất khẩu (hợp pháp hóa lãnh sự kèm bản sao chứng thực).
• Giấy chứng nhận đạt chuẩn thực hành sản xuất tốt GMP của nhà sản xuất.
• Bảng tiêu chuẩn kỹ thuật của sản phẩm.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng.
• Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm hoặc của thành phần tạo nên công dụng đã công bố.
• Mẫu nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh chụp trực tiếp từ nhãn sản phẩm.
• Nhãn phụ sản phẩm.
• Bản dịch thuật công chứng các chứng từ tiếng nước ngoài.

3.2. Hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm đối với sản phẩm thực phẩm chức năng sản xuất trong nước:

• Giấy phép kinh doanh của doanh nghiệp.
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt chuẩn GMP.
• Bản công bố sản phẩm.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng.
• Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm hoặc của thành phần tạo nên công dụng đã công bố.
• Bảng tiêu chuẩn kỹ thuật của sản phẩm.
• Mẫu nhãn sản phẩm.

4. Quy trình tiến hành công bố thực phẩm chức năng

Bước 1: Nộp hồ sơ đến Cục An toàn thực phẩm. Cá nhân, tổ chức có thể gửi hồ sơ qua đường bưu điện hoặc nộp trực tiếp đến Cục an toàn thực phẩm.

Bước 2: Xử lý hồ sơ

Cục An toàn thực phẩm tiếp nhận và kiểm tra hồ sơ. Khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ, trong vòng 30 ngày Bộ y tế phải cấp Giấy tiếp nhận bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phảm. Nếu quá 30 ngày không cấp, Bộ y tế cần có văn bản trả lời lý do không cấp giấy phép.

Bước 3: Trả Giấy tiếp nhận bản công bố cho cơ tổ chức, cá nhân.